お食事処
当館の２階は同時に１，２００名様のお食事が可能です。
■広間（気比・蘇洞門・瓜割・青葉） ■広間（美浜・五湖・梅丈・水晶）
若狭湾を一望できるお部屋もございます
■バイキング北前船 ■バイキング北前船ベランダ
五木茶屋
海辺の地ビール工場
「若狭・シーサイド・ブルワリー」は日本海側では生産量NO.1の地ビールです。
ビール工場では若狭ビールの製造工程が見学でき、 ビールに関する見聞を
広げていただけるミニ・ミュージアムも併設。 できたて新鮮な「若狭ビール」を
ご賞味頂ける味わい深いスポットです。
「若狭ビールは、酵母が生きている純粋な生ビールです」
酵母と発酵のお話 全国的に大量生産されているビールは、 温度変化や
長期保存に耐えられるよう、 製造の過程で酵母が除去されているのが
一般的です。 「生ビール」といわれるビールも熱処理がされていないだけで、
フィルターで酵母を取り除いています。
「若狭ビール」はビールが持つ自然の味わいを大切にするため、 酵母を
自然のままに生かした上面発酵ビールです。 一般のビールが下面発酵で
あるのに対して、上面発酵の「若狭ビール」は フルーティで豊かな香りとコク
に特徴があります。 生きた酵母、そして上面発酵で醸し出された純粋の生ビールです。
原材料へのこだわり 有機農法によって栽培された麦とカナディアンロッキー
の豊かなホップ、そして若狭の清冽な水で醸造された、自然いっぱいのビールです。
できたての地ビールを一度ご賞味ください。
地ビール工場見学は無料でお楽しみ頂けます。
お申込は0770-38-1011 またはinfo@heshiko.comまで
千鳥苑株式会社
〒919‐1208 福井県三方郡美浜町坂尻43
TEL 0770‐38‐1011 FAX 0770‐38‐1013
営業時間 平日 9:00〜17:00 土・休日 9:00〜17:30
