若狭海遊バザール

へしこちゃん千鳥苑ブログ

2016年07月14日 商品紹介

うそのような麺

美浜名物「うそば」

その名の通り「うどん」と「そば」が一本の麺になった珍しい麺です。

見た目は、このように、白いうどんと茶色いそばが半々になっています。

うそば③

↑※料理例

 

うどんとそばの両方の良いところが組み合わさっていて、何とも言えないおいしさです。

食感も両方感じられます。

IMG_0728

元祖うそばのほかに、梅うそば、茶うそばがあります。

美浜名物としておすすめしたい一品です!

 

海が大好きS

 

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